嗜賭成性黎叔被炒魷魚欺人太甚華盛忍讓為先

華盛在茶樓外面迎賓，他突然看到那個丟錢的女孩子來到了茶樓，以為她是來找自己算帳的，得知她叫阿紅(劉立淇 飾)，是來找老板詢問能不能在這里唱歌時，華盛松了一口氣，急忙把她引見給梁伯。過一會兒，阿紅高興地走了出來，華盛叫住她詢問結果，阿紅告訴他挺好的，又給他二十塊錢做為介紹費，華盛推托不開只好收征。阿堅(周駿 飾)看到后，告訴華盛不要打阿紅的主意，因為他看上了她，還讓華盛拿出阿紅給他的二十塊錢，華盛不肯，兩個撕扯起來被梁伯呵止，他趕走了阿堅后，跟他問起黎叔的事情。

梁伯來到黎叔住的地方，指責他又去賭場，每次發了薪水就輸得干干凈凈，讓他明天不要在這里干了，黎叔說自己給他干了二十年，他怎么能這樣絕情，梁伯告訴他，如果他是老板，愿不愿意看到像他這樣的人每天在自己面前晃來晃去，跟他說可以多給他一筆錢，前提是不要看到因他的離開引起別的事端。黎叔有些難過，來到華盛干活的地方哭泣起來，華盛看他有些不太對勁，追問他發生了什么事，他撒謊說自己的一個兄弟得了重癥，自己得離開去看他，囑咐華盛在這里好好干。

黎叔有些舍不得地坐車離開了，華盛大聲地喊他早點回來，被阿堅譏諷他不會說話就別說，告訴他黎叔已經被梁伯炒了魷魚，王伯(陳天陸 飾)告訴大家要好好干，不然就會成為下一個黎叔。華盛得知實情后，跑去追上黎叔，說自己去求梁伯一定讓他留下，黎叔知道就算自己回去，梁伯也不會收留的，所以謝絕了華盛的好意，說自己三年后還會回來，臨走時自言自語道，對別人容忍就是對自己殘忍。

華盛邦王伯干著力氣活，卻被王伯趕了出去，對他說自己不想成為第二個黎叔。梁伯問清情況后，讓王伯教華盛面點手藝，并給他書面保證他愿意干多久就干多久，自己不會趕他出去，除非他自己愿意走。王伯教華盛面點手藝，跟阿堅抱怨著手藝都傳給了外人，阿堅告訴他自己準備給王家傳宗接代，因為他喜歡上了阿紅，王伯勸他趁早死心，跟阿堅吵了起來。

阿紅人美歌甜，受到食客們的熱烈歡迎。唱完歌后，梁伯攔住她說有一個老板要請她過去喝茶，阿紅說自己只是唱歌，不是陪人喝茶的，拒絕梁伯后扭頭就走，被一個老板模樣的人攔住了去路，他自稱自己叫吳祖智(宋禹 飾)，是明星唱片公司的老總，他告訴阿紅，她有做歌星的潛質，如果讓他們公司進行包裝，她一定可以紅遍澳門，香港，甚至整個東南亞，阿紅聽后非常高興。阿堅看到有人向阿紅獻殷勤，心里不是很爽，送面點時用力地摔到桌子上并出言不遜，吳祖智哪里會受這個氣，站起來指責阿堅，梁伯急忙跑過來賠禮道歉。

阿紅怕自己受到傷害急匆匆離開，阿堅跑出來攔住了阿紅，不僅出言調戲，還動手動腳，阿紅急忙向華盛求救，華盛見狀上前拉住阿堅，放走了阿紅。阿堅對華盛干擾自己的好事耿耿于懷，下班后讓華盛給自己打洗腳水，華盛不想惹事只能屈從，沒想到給他打來洗腳水后，另個兩人把盆扔了出來，讓華盛去給他們打水，華盛想了一下還是拿起盆去打水了。阿堅和另外兩人合計要給華盛一個教訓，等華盛回來后，他們端起水盆把水都倒在了華盛的鋪上。華盛攥起了拳頭，考慮再三還是放下了。他來到鍋爐房劈起了木頭，梁伯推門進來，看到華盛半夜干活有些奇怪，告訴他不要這么累了，讓他回去睡覺，華盛只好道出實情，說自己是沒法睡了。梁伯來到宿舍把事情弄清楚了，阿堅承認是自己做的，梁伯把王伯叫起來讓他處理此事。王伯自知是兒子理虧，就把華盛請到自己屋里睡覺，并跟他道歉，然后到阿堅宿舍把他教訓了一頓。

王伯因為睡了被倒滿水的床而感冒發咳嗽，華盛只能接替他的工作，梁伯指責他就是個傻小子，不會可以隨時去問呀，于是華盛就去向王伯請教，像模像樣地撐起了茶樓的面點。王伯精于事故，他知道長此以往，自己也將步黎叔后塵，不顧自己病重堅持來上班，他品嘗了華盛做的面點后，知道離自己的水平相差不多了，但他不能說出來，就把面點扔到了地上，說這是豬狗都不吃的東西。

華盛帶著圍裙跑了出來，梁伯詢問原因，華盛說自己可能哪里做錯了吧，梁伯安慰他。這時阿紅來上班，梁伯讓阿堅送她上去，阿紅卻想讓華盛送，說這樣感覺安全一些。華盛說自己還得迎賓，阿紅只好隨阿堅上樓，阿堅把她讓到了父親的房間更衣，回過頭就抱住阿紅欲行不軌，阿紅反復掙扎，直到把一面鏡子打碎后，阿堅才罷手離開。阿紅看到鏡子后面有一張媽媽的照片，照片的后面還有媽媽的親筆簽名，她陷入了沉思。